我和Cosimo伯伯&伯母相約他們下榻的飯店，才相聚不到半小時，伯伯就問我：「台北最棒的義大利餐廳是哪一間？」咦... ... 伯伯不是義大利人嗎？想吃義大利菜可以回澳洲後自己下廚啊！因為嘗過伯母的手藝，我的心裡是這麼想的。
後來，經過伯伯解釋，我才知道後天是伯母的生日，而每年伯母生日的時候，伯伯都會送上"海外旅遊"做為伯母的生日禮物，並且在生日當天為她慶祝一番。
既然是一年一次的慶生會，我想不太可能選在一般的義式小館，仔細詢問後了解伯伯希望的是比較道地、又有侍酒師的餐廳。其實台北的義大利餐廳不勝枚舉，但我吃過的就那幾間，所以我告訴伯伯：「我不確定最棒的是哪間，可是我最喜歡的是喜來登飯店的比薩屋。」
一聽到"Sheraton"，伯伯立刻要我帶他們去瞧瞧。於是我們搭上捷運，專程到現場去看菜單，英文菜單通過壽星的審核後，慶生的地點也就塵埃落定。
伯母生日當天，我們不到11:30 就抵達餐廳，所以我們是最早入座的客人。喜來登的比薩屋不大，大概只有70個座位，最好事先訂位，而餐廳的特色是規劃了開放式廚房，以及比薩烤爐，比薩烤爐在廿~卅年前的台北是一大創舉，時至今日依然是它最大的賣點，伯伯還走到烤爐前面參觀，他說義大利的傳統烤爐就是那個樣子。
入座後，餐廳主管為我們推薦一款義大利生產的紅酒，雖然已戒酒多年，不過為了祝賀伯母七十大壽，還是小酌了一番，呵呵~ 這支紅酒口感不錯，一點也不澀。至於菜色部分，我們沒有點選餐廳推出的NT$780+10%午間套餐，而是單點。
餐廳招待兩種佐餐的手工麵包，一種是上圖的白麵包，大家都覺得很特別；另一種就是讓我魂牽夢縈的義式蔥花麵包，義式蔥花麵包一上桌，我只顧著吃，連同接下來的田園沙拉也忘了拍。
基本上，比薩屋的單點沙拉和開胃菜份量都蠻多的，像上圖的蒜香炒磨菇我們也是一起分享，而這道開胃菜是熱食噢！應該很對台灣人的胃，呵呵~ 
主菜部分，伯母選了燉羊膝，伯伯則選了海鮮拼盤，兩位長輩都對自己的主菜讚不絕口。當我整理照片的時候，發現伯母左手邊竟然有一顆我漏拍的義式蔥花麵包，嘻嘻~ 
(好奇的朋友如果想看看它的樣子，我之前在麵食主義用餐時拍過，外型差不多，但比薩屋的多了白芝麻)
原本幫伯伯和伯母訂位時，我以為只有他們夫妻倆自己慶祝，沒想到他們堅持邀請我和Jungle一起用餐，可是比薩屋的消費我是覺得並不便宜，為了伯伯的荷包著想，主菜部分我和Jungle只合點了一份焗烤千層麵，當然也是好好吃。
比薩屋的海鮮比薩也是我很想念的食物，想當年，主管經常幫大家準備的加班點心，不是必X客也不是達X樂的外送比薩，而是這兒的手工薄脆碳烤比薩，初出社會的我未免也太有口福了。
師傅也會按照客人喜好製作創意比薩，上圖的配料是伯伯選的，有鯷魚、橄欖、蘑菇、義式臘腸和朝鮮薊，第一次品嘗朝鮮薊，微酸的口感還不錯，伯伯說這幾種食材搭配起來的比薩最好吃，品嘗過後，我是十分認同啦！
點心拼盤有藍莓起士蛋糕、芒果慕斯蛋糕和奇異果，基本上喜來登點心房的烘焙水準一直保持得很好，我也很喜歡他們的外賣麵包。
我準備的生日禮物是陶作坊的岩礦杯~ 希望伯母喜歡~~ 
餐廳則為伯母準備了一個提拉米蘇的生日蛋糕，當我們和服務人員一起為伯母獻唱了"生日快樂歌"後，伯母開心的告訴大家，今年的慶生餐會非常美好~
伯伯聽到伯母的感言，還親自向主廚小李師傅以及服務人員道謝呢！
伯母~
祝福您 福如東海‧壽比南山
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